联合国环境规划署发布的最新报告显示,2024年全球共浪费粮食约10.5亿吨,相当于每人每年浪费近130公斤。
报告指出,家庭是粮食浪费的最大来源,占总量的六成以上;餐饮业和零售环节分别占约两成和一成多。
专家表示,粮食浪费不仅是道德问题,更是气候问题——浪费的粮食如果是一个国家,它的碳排放量能排进全球前三。
报告建议各国从三方面入手:推广'小份菜'、完善食品捐赠法规、以及用技术手段帮超市更精准地预测销量。
联合国环境规划署发布的最新报告显示,2024年全球共浪费粮食约10.5亿吨,相当于每人每年浪费近130公斤。
报告指出,家庭是粮食浪费的最大来源,占总量的六成以上;餐饮业和零售环节分别占约两成和一成多。
专家表示,粮食浪费不仅是道德问题,更是气候问题——浪费的粮食如果是一个国家,它的碳排放量能排进全球前三。
报告建议各国从三方面入手:推广'小份菜'、完善食品捐赠法规、以及用技术手段帮超市更精准地预测销量。
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